台湾有超过四万家鸡排店，每天鸡排消费量超过二十五万片，以单片鸡排两公分厚度计算堆栈，一天可以吃掉五千公尺高的鸡排，相当于十座台北一○一大楼（高五○八公尺）高度。！！养鸡协会理事长王锦田说，台湾鸡排年消费量超过九千万片，消费金额达四十亿元以上，创造台湾的「鸡排奇迹」。养鸡协会调查发现，尽管鸡排口味推陈出新，国人最爱吃的口味还是「传统原味鸡排」，最常在住家附近购买，鸡排已成为台湾民众生活的一部分。
来自台湾的美味鸡排——九加一鸡排，自然成为大众美食爱好者的首选，九加一鸡排遵循古老的生产技法,改进了制作工艺,通过真空滚揉将鸡排的鲜嫩度提至最佳状态,严格控制火候及时间标准.梅子的酸甜清爽与鸡排的爽脆香嫩混合的恰到好处,多汁不干涩,香味四溢，深受消费者的喜爱！
